Ardiansyah Putra
Surabaya
Surabaya
★★★★★
Rendang dagingnya empuk, bumbu pekat meresap sampai ke dalam—nasi langsung tandas.
Rendang dagingnya empuk, bumbu pekat meresap sampai ke dalam—nasi langsung tandas.
Ayam pop lembut, sambal lado mudo segar; cuma ingin disajikan sedikit lebih hangat.
Gulai nangka gurih-santan, rempahnya pas dan tidak enek—paling cocok dipadu sambal ijo.
Dendeng balado renyah di tepi, manis-pedas seimbang; ada beberapa potong yang agak kering.
Kakap balado segar, sambalnya nendang tapi tetap elegan; nasi pulennya bikin nambah.
Sate Padang kuahnya kental dan wangi; enak, meski ada potongan daging yang sedikit alot.
Perkedel kentang baru goreng—luar krispi, dalam lembut; pendamping terbaik rendang.
Ayam goreng kremes garing, sambal merahnya nendang—porsi pas untuk makan siang.